Nous vous invitons à savourer la cuisine régionale inspirée de la Forêt-Noire. Notre formule tout compris vous fait découvrir les saveurs authentiques et les traditions culinaires typiques de la Forêt-Noire et du Bade-Wurtemberg.
Notre cuisine se distingue par sa qualité exceptionnelle, sa fraîcheur, sa saisonnalité et son ancrage régional. Sur nos buffets, nous privilégions les produits locaux et
Profitez de la diversité de notre formule tout compris : commencez la journée avec un copieux buffet de petit-déjeuner proposant des fromages frais de la région, des charcuteries locales et une sélection de produits simples et savoureux. Au déjeuner et au dîner, savourez des plats préparés avec soin à partir d’ingrédients de saison qui raviront vos papilles.
Nous utilisons des ingrédients régionaux issus de sources durables et responsables. Chaque jour, notre équipe de cuisine prépare des plats qui célèbrent la richesse et la diversité culinaire de notre région.
Du petit-déjeuner frais aux plats principaux savoureux – nos mets reflètent la véritable cuisine de la Forêt-Noire et du Bade-Wurtemberg.
Nous savons que chacun d’entre vous a des besoins alimentaires spécifiques. C’est pourquoi nous proposons également des plats adaptés aux personnes souffrant d’intolérance au lactose ou au gluten. D’autres préparations pour certaines allergies ou régimes particuliers, comme la maladie cœliaque ou le régime végan, ne peuvent malheureusement pas être proposées. Informez-nous simplement avant votre arrivée de vos besoins, et nous verrons ensemble ce qu’il est possible d’adapter.
Notre formule All-Inclusive Premium ne vous régale pas seulement avec des spécialités régionales, elle vous réserve aussi une douce tentation particulière : le traditionnel gâteau Forêt-Noire. Préparé selon la recette originale de notre arrière-grand-père, il marie avec finesse la crème légère, le chocolat noir délicat, les cerises de la région et une généreuse touche de kirsch pour une expérience gustative inoubliable.
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