Contrôlé dans 10 domaines – bien plus qu’une promesse
Chez nous, la durabilité n’est pas un plus, mais une évidence au quotidien
La certification comprend au total 307 questions détaillées réparties dans les domaines suivants :
- Énergie & construction
- Alimentation & cuisine
- Équipe & famille
- Partenaires & fournisseurs
- Protection de la nature & gestion des espaces
- Élimination des déchets & recyclage
- Communication clients & publicité
- Société & responsabilité éthique
- Économie & stabilité
- Agriculture & élevage animal
Nous avons également défini 15 objectifs de durabilité propres à l’établissement, que nous poursuivrons avec constance au cours des deux prochaines années.
