Gemeinsam mehr erreichen.
Wenn wir was tun, dann tun wir es mit viel Herz und Leidenschaft. Erst recht, wenn es um unsere Zukunft geht. Deshalb geben wir uns nicht mit schnellen Lösungen zufrieden, sondern schauen genau hin, was in der Praxis wirklich wirkt.
Auch bei Nachhaltigkeit bedeutet das: Es gibt viele Ansätze und Programme – einfache und sehr komplexe. Uns war wichtig, einen Weg zu finden, der zu unseren sehr heterogenen Hotels passt und deutlich macht, welchen Stellenwert Nachhaltigkeit einnimmt.
Darum haben wir ein eigenes Nachhaltigkeitsprogramm entwickelt: mit einem umfassenden Kriterienkatalog und konkreten Zielen, die sich unsere Mitgliedsbetriebe selbst setzen und Schritt für Schritt umsetzen. So wollen wir unseren Hotels und Gästen zeigen, in welchen vielfältigen Bereichen Nachhaltigkeit im Hotelalltag integriert werden kann. Wir wollen zeigen, was hinter unserem Anspruch „bewusst handeln“ tatsächlich steckt.
Viele Fragen. Ein Ziel.
Hotels, die an unserem Nachhaltigkeitsprogramm teilnehmen, dokumentieren den aktuellen Stand ihrer Bemühungen über eine Selbstauskunft auf Basis unseres Kriterienkatalogs. Für die Kennzeichnung mit unserem Zeichen ist eine Mindestschwelle von 50 % der maximal erreichbaren Punkte erforderlich (auf Basis der Angaben des jeweiligen Hotels).
Dabei betrachten wir unter anderem folgende Bereiche:
• Energie & Bauen
• Lebensmittel & Küche
• Mitarbeiter & Familie
• Partner & Lieferanten
• Naturschutz & Flächenmanagement
• Entsorgung & Recycling
• Gästekommunikation & Werbung
• Gesellschaft & Ethische Verantwortung
• Ökonomie & Stabilität
• Landwirtschaft & Tierhaltung (falls eigene Landwirtschaft bzw. Tierhaltung)
Unser Kriterienkatalog umfasst 307 Kriterien und ist angelehnt an anerkannte Rahmenwerke (z. B. ISO 14001 und ISO 26000). Beispielsweise fragen wir die Hotels, ob Brachflächen in Streuobstwiesen oder Blumenwiesen umgewandelt werden oder ob eine Gemeinwohl-Bilanz erstellt wird. Zusätzlich legt jedes teilnehmende Hotel freiwillig 15 Nachhaltigkeitsziele fest, die es in den nächsten 24 Monaten erreichen möchte (z. B. vollständige Umstellung auf Bio-Lebensmittel).
Aktuell nehmen 41 der insg. 59 Familotels (69 %, Stand 06/26) am Nachhaltigkeitsprogramm teil – zu erkennen an unserem Nachhaltigkeitszeichen.
Wir haben noch viel vor.
Uns ist klar, dass die Reise zum nachhaltigen Familienurlaub gerade erst begonnen hat. Unser Ziel ist es, möglichst viele Hotels auf diesem Weg mitzunehmen und sich gemeinsam mit ihnen weiterzuentwickeln.
Deswegen haben wir viele weitere Projekte in Angriff genommen, die einen Beitrag zur nachhaltigen Entwicklung leisten können. Beispielsweise gibt es ein gemeinsames Projekt zur Waldpädagogik oder einen Ideen-Wettbewerb für nachhaltige Investitionen/Verbesserungen.
